Mis vahe on toiduõli pressimistehnoloogial ja lahusti ekstraheerimise tehnoloogial? Milline neist on parim?

Paljud inimesed on huvitatud sellest, mis vahe on toiduõli pressimistehnoloogial ja lahusti ekstraheerimise tehnoloogial ning milline neist on parim. Tänapäeval on pressimistehnoloogia ja lahustiga ekstraheerimistehnoloogia erinevus peamiselt töötlemistehnikas, tooraines ja õlisaagis jne. Huvi korral lugege edasi!

Erinev töötlemistehnika

Pressimistehnoloogia on õliseemnete füüsikaline pressimise meetod inim- või mehaaniliste vahenditega, et õli välja pressida. Pressimistehnoloogia hõlmab puhastamist, purustamist, helvestamist, keetmist ja pressimist, et õli välja pressida. Kui lahustiga ekstraheerimise tehnoloogia on keemiline ekstraheerimismeetod, kasutatakse toornafta ekstraheerimiseks õliseemnete ja valitud lahusti - heksaani vastastikust lahustuvust. Praegu on see tunnustatud kui rahvusvaheline arenenud ja suurepärane töötlemistehnoloogia.

Tooraine poolest erinev

Toiduõli pressimistehnoloogia ja lahusti ekstraheerimise tehnoloogia on rakendatavad vastavalt erinevatele toorainetele. Pressimistehnoloogia on kasutatav peamiselt kõrge õlisisaldusega õliseemnete (nagu maapähklid, päevalilleseemned, rapsiseemned jne) töötlemisel või õliseemnete töötlemisel, mis nõuavad spetsiifilise maitse säilitamist. (nagu maapähkliõli, seesamiõli jne) Kuigi lahustiga ekstraheerimise tehnoloogia sobib madala õlisisaldusega õliseemnete tootmiseks. (nagu sojaoad, riisikliid jne) Sellel tehnoloogial on ülekaalukad eelised: suur õlisaak, suur töötlemisvõimsus ja kõrge automatiseerituse tase.

Erinev õlisaagis

Need kaks töötlemistehnoloogiat erinevad ka õli saagise poolest. Pärast pressimistehnoloogia abil pressimist on koogis jääkõli suhteliselt kõrgem, 7-8%. Selle asemel, kasutades õli ekstraheerimiseks lahustiga ekstraheerimistehnoloogiat, saab koogis oleva õli jääkmäära reguleerida alla 1%.

Mis puudutab seda, milline neist on parim, siis igal töötlemistehnoloogial on oma omadused ja eelised. Ei saa öelda, milline töötlemistehnoloogia on parim, nagu öeldakse, fitness on parim. Kuigi presstehnoloogial on lahusti ekstraheerimise tehnoloogiaga võrreldes suurem jääkõli määr, on sellel madalamad investeerimiskulud.